Kategori: RECIPE
-
Tom yam dapat menjadi pilihan santapan yang pas saat cuaca dingin. Makanan khas Thailand dengan kuah kaldu yang gurih ini tidak hanya enak, tetapi juga bisa menghangatkan tubuh. Isiannya terdiri dari aneka seafood, resep tom yam dalam buku “Aneka Masakan Thailand” karya Tim Dapur DeMedia (2008) terbitan DeMedia Pustaka berikut menggunakan isian berupa udang dan…
-
1. Resep Sushi Rumahan Bahan-bahan Nori lembaran khusus sushi (rumput laut lembaran) Nasi sushi Isian sushi (dipilih sesuai selera) Pilihan Kondimen: Mayones Kecap sushi Wasabi Bubuk cabai Cara membuat: Masak nasi sushi terlebih dahulu dan biarkan mendingin pada suhu ruangan. Persiapkan isian sushi potong-potong dengan bentuk memanjang. Siapkan penggulung bambu dan taruh lembaran nori di atasnya. Jika Moms berencana membuat sushi roll dengan nasi di luar dan…
-
Som tam atau biasa dikenal sebagai salad pepaya merupakan hidangan khas Thailand yang memiliki rasa lezat dan menyegarkan. Kepopuleran som tam itulah yang menghadirkan beragam variasi, salah satunya adalah som tam seafood. Perpaduan antara rasa pedas, asam, dan manis dari bahan-bahan segar pastinya akan menggugah selera. Tak perlu jauh-jauh pergi ke Thailand hanya untuk mencicipi…
-
Korean brie pasta yang sedang viral di TikTok menarik perhatian banyak orang karena kelezatan dan kemudahannya dalam pembuatannya. Resep ini awalnya diperkenalkan oleh penyanyi dan entertainer asal Korea Selatan yaitu Sung Si Kyung. Pasta ini menjadi favorit karena rasa lezatnya yang menyatu antara keju brie, tomat ceri, bawang putih, dan minyak zaitun. Dibandingkan dengan pasta-pasta viral lainnya seperti…
-
Di bagian selatan Prancis terdapat sebuah hidangan klasik dan tradisional, yaitu bouillabaisse. Dahulu, bouillabaisse biasa dimasak oleh nelayan di pelabuhan Kota Marseille. Hingga saat ini bouillabaisse masih menjadi menu pilihan orang-orang Prancis saat menyantap makanan. Bouillabaisse merupakan sup ikan dengan bahan utamanya adalah varian dari berbagai jenis ikan laut. Varian jenis ikan laut ini diambil…
-
Menjelang puasa kamu perlu membuat meal plans agar tak bingung saat masaknya. Selain hidangan nasi lengkap, pizza pun bisa jadi menu buka puasa. Pizza ala restoran ini bisa dipanggang memakai oven atau teflon. Untuk toppingnya, sesuaikan dengan stok bahan yang ada di rumah, boleh pakai sosis, smooked beef, dan mozarela. Resep pizza ala restoran Bahan…
-
Croissant adalah jenis roti asal Prancis yang terkenal dengan bentuk melingkar dan berlapis-lapis. Teksturnya lembut di dalam namun renyah di luar, membuat pastry viral ini banyak disukai. Croissant dibuat dari adonan berbasis mentega yang dilipat berulang-ulang untuk menciptakan lapisan-lapisan tipis yang terpisah-pisah. Roti ini biasanya disajikan sebagai sarapan atau camilan, dan bisa dimakan polos atau diisi dengan berbagai…