-
Bahan Utama: 1–2 kg daging sapi (pilih salah satu atau kombinasi): Picanha (top sirloin cap) – potongan paling khas Alcatra (sirloin) Fraldinha (flank steak) 4 siung bawang putih (haluskan) Garam kasar secukupnya (lebih disarankan garam laut atau kosher salt) Lada hitam (opsional) Minyak zaitun atau minyak sayur (sedikit saja) Tusukan logam besar (jika memanggang ala…
-
Swedish meatball adalah bakso khas Swedia yang disajikan dengan saus krim gurih. Hidangan ini populer di Indonesia karena dijual di salah satu toko furnitur ternama. Bahkan, di kafetaria toko tersebut, swedish meatball menjadi favorit para pelanggan. Resep swedish meatball ini cukup praktis dan simpel. Kamu dapat membuatnya untuk sajian makan siang atau makan malam keluarga.…
-
Resep udon ala Marugame Bahan : 300 gr tepung protein sedang 140 gr air 20 gr garam Maizena (untuk taburan adonan) Cara membuat udon ala Marugame 1. Pertama larutkan garam dengan air. Tambahkan garam minimal 10 persen dari total jumlah bahan supaya adonan udon lebih kenyal. Pastikan garam sudah larut dalam air, karena adonan sangat…
-
Potato rosti adalah pancake kentang serut khas Swedia. Bahan kentang rosti yaitu kentang, tepung, dan telur. Kamu juga dapat menambahkan krim keju agar rasa kentang rosti lebih gurih. Kamu dapat menjadikan rosti kentang sebagai sarapan karena cara bikinnya tidak memakan waktu lama. Coba bikin rosti kentang renyah mengikuti resep dari Best Recipes berikut. Resep rosti…
-
Kamu tipe orang yang suka nongkrong di warung makan ataupun cafe sambil makan mie kuah tidak nih? Nah, kamu bisa membuat noodle beef soup sendiri di rumah saat lagi tidak bisa keluar. Noodle beef soup ini rasanya mantap banget. Kamu pun bisa menambahkan banyak topping daging sesuka hati karena memasaknya sendiri. Tak hanya itu, mie ini kuahnya nyemek dengan aromanya yang…
-
Sauerbraten adalah hidangan tradisional Jerman yang terkenal karena dagingnya yang diasamkan dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang kaya. Dalam bahasa Jerman, “Sauerbraten” secara harfiah berarti “daging asam” atau “daging yang diasamkan.” Hidangan ini umumnya menggunakan potongan daging sapi, seperti bahu atau bagian daging yang berlemak dan mengandung kolagen. Langkah-Langkah Umum dalam Membuat Sauerbraten: Pendiaman (Marinasi): Daging dimarinasi…
-
Tom yam dapat menjadi pilihan santapan yang pas saat cuaca dingin. Makanan khas Thailand dengan kuah kaldu yang gurih ini tidak hanya enak, tetapi juga bisa menghangatkan tubuh. Isiannya terdiri dari aneka seafood, resep tom yam dalam buku “Aneka Masakan Thailand” karya Tim Dapur DeMedia (2008) terbitan DeMedia Pustaka berikut menggunakan isian berupa udang dan…
-
1. Resep Sushi Rumahan Bahan-bahan Nori lembaran khusus sushi (rumput laut lembaran) Nasi sushi Isian sushi (dipilih sesuai selera) Pilihan Kondimen: Mayones Kecap sushi Wasabi Bubuk cabai Cara membuat: Masak nasi sushi terlebih dahulu dan biarkan mendingin pada suhu ruangan. Persiapkan isian sushi potong-potong dengan bentuk memanjang. Siapkan penggulung bambu dan taruh lembaran nori di atasnya. Jika Moms berencana membuat sushi roll dengan nasi di luar dan…
-
Som tam atau biasa dikenal sebagai salad pepaya merupakan hidangan khas Thailand yang memiliki rasa lezat dan menyegarkan. Kepopuleran som tam itulah yang menghadirkan beragam variasi, salah satunya adalah som tam seafood. Perpaduan antara rasa pedas, asam, dan manis dari bahan-bahan segar pastinya akan menggugah selera. Tak perlu jauh-jauh pergi ke Thailand hanya untuk mencicipi…
-
Korean brie pasta yang sedang viral di TikTok menarik perhatian banyak orang karena kelezatan dan kemudahannya dalam pembuatannya. Resep ini awalnya diperkenalkan oleh penyanyi dan entertainer asal Korea Selatan yaitu Sung Si Kyung. Pasta ini menjadi favorit karena rasa lezatnya yang menyatu antara keju brie, tomat ceri, bawang putih, dan minyak zaitun. Dibandingkan dengan pasta-pasta viral lainnya seperti…