Resep Saltimbocca Ala Italia: Lezat, Lembut, dan Kaya Rasa!
Bahan-Bahan (untuk 2 porsi): 2 lembar daging sapi muda (veal) atau bisa diganti dengan dada ayam tipis/sapi bagian has luar 2 lembar prosciutto (atau daging asap tipis lainnya) 4 lembar daun sage segar 2 sdm mentega 1 sdm minyak zaitun 50 ml anggur putih kering (white wine) – bisa diganti air kaldu jika tidak memakai …