Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Gurih & Pekat dengan Kluwek
Bahan Utama: 500 gr daging sapi (bagian sandung lamur atau brisket, bisa juga campur dengan iga) 2 liter air 3 lembar daun salam 2 batang serai (memarkan) 3 cm lengkuas (memarkan) 2 lembar daun jeruk 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus: 5 butir kluwek (ambil isinya, rendam dengan air panas jika perlu) 8 siung …